Ristorante Trattoria di sor Paolo, un esperienza per il tuo palato...

Appena fuori dal tran tran cittadino, tra i vigneti del Chianti Classico, a due passi da San Casciano val di Pesa, chi ama i sapori di una volta e chi è convinto che tutto ciò che è antico vada in qualche modo protetto e conservato, troverà un luogo che ha una storia...
Noi della trattoria di sor Paolo siamo qui per raccontarvela!

Molti dei nostri clienti scelgono la trattoria di sor Paolo come un rifugio verso la modernità travolgente che impazza là fuori, il fatto di essere considerati un rifugio un po' ci lusinga e un po' ci fa paura, perché la nostra non è stata una scelta consapevole, ma dettata semplicemente dal sentimento e forse ancora non siamo coscienti di quanto il mondo sia realmente cambiato.

Infatti continuiamo a cucinare con la passione e le attenzioni di una volta come quando abbiamo cominciato, i nostri piatti sono preparati con cura rispecchiando fedelmente le antiche tradizioni della cucina toscana. La trattoria di sor Paolo posizionata nel verde cuore del chianti, offre ai propri clienti la tranquillità di una giornata passata all'aria aperta unita alla bontà della cucina tipica fiorentina preparata con le nostre mani esperte, vieni a trovarci e sarai uno di noi, avrai l'impressione di aver passato la linea temporale entrando in un mondo dove il tempo si è fermato a quando tutto era genuino e sincero.